Aroniasaft aus der Aroniabeere – der Booster für Deine Gesundheit?

Aroniasaft Aroniabeere

Kennst Du den Aroniasaft aus der Aroniabeere? Nein? Dann wird es Zeit, denn diese Frucht hat eine beeindruckende Wirkung auf unsere Gesundheit! In Polen und Russland zählt die Aroniabeere sogar zu den Heilpflanzen und auch in der Krebstherapie wird sie eingesetzt. Wie auch Du von der Schwarzen Apfelbeere profitieren kannst erfährst Du jetzt hier!


 

Aroniabeere – beeindruckende Nährwerte & Inhaltsstoffe

Die Aroniabeere wird auch Apfelbeere oder einfach nur Gesundheitsbeere genannt. Die aus dem östlichen Nordamerika stammende Aroniabeere, sieht äußerlich der Heidelbeere sehr ähnlich.

Die Inhaltsstoffe der Aroniabeere sind jedoch deutlich vielfältiger und auch der Geschmack unterscheidet sich zur Heidelbeere. Die Heidelbeere schmeckt süß, die Aroniabeere hingegen eher herb-säuerlich.

Aroniabeere

Nährwerte pro 100g Aroniabeeren

  • Eiweiß: 2,5 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Fett: 2 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Kcal: 114
    .

Viel interessanter als die Nährstoffe, sind jedoch die Mikronährstoffe in der Aroniabeere, die sie zu einem Superfood machen. Hier wird einem schnell klar, warum diese Beere Gesundheitsbeere genannt wird.

Vitamin C, A, E, K, sowie alle B-Vitamine sind in der Gesundheitsbeere reichlich enthalten. Bei den Mineralstoffen und Spurenelementen findet man ebenfalls hohe Mengen an Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium und Zink.

Besonders wertvoll für unsere Gesundheit sind jedoch die in der Aroniabeere und dem Aroniasaft enthaltenen Flavonoide und Anthocyane. Diese Stoffe zählen zu der Gruppe der Polyphenole.


 

Was macht die Aroniabeere so gesund?

Wie oben schon erwähnt, enthält die Aroniabeere sehr hohe Mengen an Flavonoide und Anthocyane. Diese wertvollen Stoffe haben eine starke antioxidative Wirkung. Aus diesem Grund werden der Aroniabeere viele gesundheitsfördernde Wirkungen zugesprochen. Einige davon sind:

  • Polyphenole können die Körperzellen vor oxidativen Schäden durch freie Radikale schützen1
  • Aronia kann das Wachstum von Krebszellen hemmen2,3
  • Aronia kann Diabetes vorbeugen4
  • Der Aroniasaft stärkt das Immunsystem
  • Aronia schützt vor den Nebenwirkungen von Zytostatika5

Die meisten Menschen trinken den Aroniasaft um Erkältungen vorzubeugen oder zu bekämpfen. Auch weil das Immunsystem gestärkt wird, schwören viele auf die Kraft der Aroniabeere!


 

Was ist besser – Aroniasaft, Tee, Aroniapulver oder getrocknete Aroniabeeren?

Die Aroniabeere kann man in verschiedenen Varianten genießen. Die beliebtesten Varianten inkl. Vor- und Nachteile möchte ich Dir im folgenden kurz beschreiben.
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Der Aroniasaft, Aronia-Muttersaft oder auch Aronia-Direktsaft genannt

Der frischgepresste Saft aus der Aroniabeere wird auch Direktsaft genannt, da er zu 100% aus Fruchtsaft besteht und direkt nach dem Pressen abgefüllt wird. Wer Aroniasaft kaufen möchte, der sollte den Muttersaft kaufen. Dieser Begriff bedeutet, dass der Aroniasaft aus der ersten Pressung stammt!

TIPP: Aroniabeerensaft hat eine sehr dunkle Farbe und schmeckt pur etwas säuerlich. Du kannst daher auch 100ml Aroniasaft in einen Smoothie mixen oder in Deinen Proteinshake geben.

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Aronia in Pulverform

Die Aroniabeere gibt es auch in Pulverform. Für uns Kraftsportler ist das natürlich eine perfekte Variante. Wer täglich Proteinshakes oder Smoothies trinkt, der kann 1-2 Esslöffel Aroniapulver beimischen.

Dadurch schmeckt Dein Shake/Smoothie super lecker und wird auch noch zum richtigen Booster für Deine Gesundheit!

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Getrocknete Aroniabeeren

Das genießen der getrockneten Aroniabeeren-Variante ist neben der frischen Aroniabeere, die wohl Beste. Hier kannst Du nämlich die ganze Beere mit all ihren gesunden Inhaltsstoffen genießen.

Perfekt sind getrocknete Aroniabeeren auch im Müsli oder in einem Joghurt. Auch in Smoothies, Gebäck oder Pur als Snack können die getrockneten Aroniabeeren verzehrt werden.

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Aroniatee für Teeliebhaber

Für die kalte Jahreszeit gibt es die Aroniabeere auch als Heißgetränk. Im Tee entfaltet die Aroniabeere ihren Geschmack besonders gut. Auch die gesunden Favonoide sind im Tee enthalten!

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Quellen:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22101070
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15453676
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22412883
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12580526
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24712286


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