Lebensmittel mit viel Eiweiß? Das sind die 5 Besten für Muskelaufbau
Proteine sind die Bausteine der Muskeln, ohne sie kein Muskelaufbau! Für uns Kraftsportler sind eiweißhaltige Lebensmittel daher ein besonders wichtiger Bestandteil der Ernährung! Isst Du täglich genügend hochwertige Proteine in Deiner Ernährung? In diesem Beitrag zeige ich Dir meine 5 besten Lebensmittel mit viel Eiweiß.
Beitragsverzeichnis
Hey, freut mich, dass Du hier bist! Mein Name ist Peter und ich bin seit über 10 Jahren Fitness-Blogger, mehrfach lizenzierter Fitnesstrainer, Ernährungsexperte und leidenschaftlicher Kraftsportler! Mehr Infos zu meiner Person findest Du hier …
Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 1: Hähnchen-/Putenfleisch
Hähnchen bzw. Putenfleisch ist im Bodybuilding, wenn es darum geht Muskeln aufzubauen, die absolute Nr. 1 unter den eiweißhaltigen Lebensmitteln!
Es enthält reichlich hochwertiges tierisches Eiweiß, bei gleichzeitig sehr niedrigem Fettgehalt.
So findet man auf den Packungsbeilagen meist eine Angabe von 23g Eiweiß pro 100 Gramm, was sehr viel ist.
Hähnchen oder auch Putenfleisch findet man in allen Supermärkten.
Dabei sollte, wenn möglich, die BIO-Variante immer die erste Wahl sein, denn glückliche Hühner oder Puten liefern auch gesünderes Fleisch!
Viele Bodybuilder essen Puten beziehungsweise Hähnchenfleisch auch bevorzugt mit Reis, um gleichzeitig ihre Kohlenhydratspeicher nach dem Training wieder aufzufüllen.
Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 2: Magerer bzw. fetter Fisch
Zu den Fischen mit viel Fett zählen etwa Lachs oder Makrelen. Die leichtere Variante, mit fast keinem Fett, ist Thunfisch.
Doch warum eignen sich Fischgerichte generell besonders gut für Muskelaufbau? 100 Gramm Lachsfilet beispielsweise, liefert ca. 20 Gramm Eiweiß.
Das macht den Fisch natürlich wieder besonders attraktiv als Eiweißquelle und somit auch für den Muskelaufbau.
Aber nicht nur als Lebensmittel mit viel Eiweiß ist fetter Fisch für Sportler interessant, auch die hohen Mengen an Omega-3-Fettsäuren machen den Fisch in unserer Ernährung so wertvoll.
Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 3: Kartoffel mit Ei
Kartoffel mit Ei ist die perfekte Kombination für Muskelaufbau. Aber warum?
Im Ei stecken jede Menge hochwertiger Proteine, Mineralien und Spurenelementen. Im Gegensatz zu so manchen Mythen sind Eier also sehr gesund!
Kartoffeln hingegen enthalten ebenfalls Proteine, die allerdings von der Aminosäuren-Zusammensetzung etwas anders aufgebaut sind.
In Kombination ergänzt sich das Ei und die Kartoffel allerdings perfekt für möglichst schnellen Aufbau von Muskelmasse.
Zudem enthalten Kartoffeln ebenfalls viele Vitamine, Ballaststoffe und auch Stärke, welches den Körper mit jeder Menge Energie versorgt.
Schon Bodybuilding-Legenden, wie Arnold Schwarzenegger, haben Eier in der Kombination mit Kartoffeln gegessen, um ihren Bedarf an Kohlenhydraten und Proteinen zu decken.
Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 4: Hüttenkäse
Hüttenkäse, oder im englischen Cottage Cheese, zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es ein sehr kalorienarmes Nahrungsmittel ist, aber dennoch mit ca. 12,5 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm zu den Lebensmitteln mit viel Eiweiß zählt.
Außerdem ist der Hüttenkäse im Gegensatz zum Hähnchenfleisch oder Fisch eine sehr günstige Proteinquelle. Pro 100 Gramm zahlt man meist nicht mehr als 40 Cent.
TIPP: Ich persönlich liebe es morgens ein Brötchen mit Hüttenkäse, mageren Schinken und ein paar Sandwich-Gurken zu essen. Super lecker, eiweißreich und kalorienarm!
Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 5: Whey-Proteinpulver
Whey Protein, oder auch Molkeneiweiß, ist genau betrachtet kein Lebensmittel, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel, welches üblicherweise zu mehr als 80% aus Eiweiß besteht.
Von Fitnesssportlern mit dem Ziel Kraft- oder Muskelaufbau, wird Whey Protein gerne in Form eines Whey Protein-Shakes nach dem Training getrunken.
Der Vorteil dabei ist, dass Molkenprotein sehr schnell vom Körper aufgenommen werden kann.
Besonders nach dem Training sollte der Körper möglichst rasch mit hochwertigen Proteinen versorgt werden, welche den Muskelaufbau und die Regeneration beschleunigen.
Aber nicht nur beim Muskelaufbau, auch beim Abnehmen werden Whey-Protein-Shakes gerne getrunken, da sie schnell sättigen, relativ wenig Kalorien enthalten und noch dazu lecker schmecken!
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Fazit
Wenn Du auf der Suche nach Lebensmitteln mit viel Eiweiß bist, dann kennst Du nun 5 davon, mit denen Du absolut nichts falsch machen kannst!
Denn wie wir wissen, ist für Muskelaufbau eine ausreichende Zufuhr von hochwertigen Proteinen unumgänglich!
Mit den hier genannten Lebensmitteln wird Dir das sicherlich gelingen. Viel Erfolg!
Kennst Du noch weitere Nahrungsmittel mit viel Eiweiß?
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