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Lebensmittel mit viel Eiweiß? Das sind die 5 besten für Muskelaufbau

eiweißhaltige Lebensmittel

Proteine sind die Bausteine der Muskeln, ohne sie kein Muskelaufbau! Für uns Kraftsportler sind eiweißhaltige Lebensmittel daher ein besonders wichtiger Bestandteil der Ernährung! Isst Du täglich genügend hochwertige Proteine in Deiner Ernährung? In diesem Beitrag zeige ich Dir meine 5 besten Lebensmittel mit viel Eiweiß.

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 1: Hähnchen-/Putenfleisch

Hähnchen- bzw. Putenfleisch ist im Bodybuilding, wenn es darum geht Muskeln aufzubauen, die absolute Nr. 1 unter den eiweißhaltigen Lebensmitteln!

Es enthält reichlich hochwertiges tierisches Eiweiß bei gleichzeitig sehr niedrigem Fettgehalt.

So findet man auf den Packungsbeilagen meist eine Angabe von 23g Eiweiß pro 100 Gramm, was sehr viel ist.

Hähnchen- oder auch Putenfleisch findet man in allen Supermärkten. Dabei sollte wenn möglich die BIO-Variante immer die erste Wahl sein, denn glückliche Hühner oder Puten liefern auch gesünderes Fleisch!

Viele Bodybuilder essen Puten beziehungsweise Hähnchenfleisch auch bevorzugt mit Reis, um gleichzeitig ihre Kohlenhydratspeicher nach dem Trainings wieder aufzufüllen.
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Lebensmittel mit viel Eiweiß

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 2: Magerer bzw. fetter Fisch

Zu den Fischen mit viel Fett zählen beispielsweise Lachs oder Makrelen. Die leichtere Variante, mit fast keinem Fett ist Thunfisch. Doch warum eignen sich Fische generell besonders gut für Muskelaufbau?

100 Gramm Lachsfilet liefern beispielsweise ca. 20 Gramm Eiweiß. Das macht den Fisch natürlich wieder besonders attraktiv als Eiweißquelle und somit auch für den Muskelaufbau.

Aber nicht nur als Lebensmittel mit viel Eiweiß ist fetter Fisch für Sportler interessant, auch die hohen Mengen an Omega-3 Fettsäuren machen den Fisch in unserer Ernährung so wertvoll.

 

Omega 3 Fettsäuren:
Diese Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil bei der Produktion von Hormonen. Auch bei der Herstellung des wichtigsten Muskelaufbau Hormons “Testosteron”. Zudem wirken Omega 3 Fettsäuren entzündungshemmend und stärken das Herz! Die wichtigsten Quellen für Omega 3 Fettsäuren findest Du in diesem Beitrag!

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 3: Kartoffel mit Ei

Kartoffel mit Ei ist die perfekte Kombination für Muskelaufbau. Warum, fragst Du Dich?

Im Ei stecken jede Menge hochwertiger Proteine, Mineralien und Spurenelementen. Im Gegensatz zu so manchen Mythen, sind Eier also sehr gesund!

Kartoffeln hingegen enthalten ebenfalls Proteine, die allerdings von der Aminosäuren-Zusammensetzung etwas anders aufgebaut sind. In Kombination ergänzt sich das Ei und die Kartoffel allerdings perfekt für effektiven Aufbau von Muskelmasse.

Zudem enthalten Kartoffeln ebenfalls viele Vitamine, Ballaststoffe und auch Stärke, welches den Körper mit jeder Menge Energie versorgt.

Schon Bodybuilding-Legenden wie Arnold Schwarzenegger haben Eier in der Kombination mit Kartoffeln gegessen, um ihren Bedarf an Kohlenhydraten und Eiweißen zu decken.

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 4: Hüttenkäse

Hüttenkäse, oder im englischen Cottage Cheese, zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es ein sehr kalorienarmes Nahrungsmittel ist, aber dennoch mit ca. 12,5 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm zu den Lebensmittel mit viel Eiweiß zählt.

Des Weiteren ist Hüttenkäse im Gegensatz zum Hähnchenfleisch oder Fisch eine sehr günstige Eiweißquelle. Pro 100 Gramm zahlt man meist nicht mehr als 40 Cent.
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TIPP: Ich persönlich liebe es morgens ein Brötchen mit Hüttenkäse, mageren Schinken und ein paar Sandwich-Gurken zu essen. Super lecker eiweißreich und kalorienarm!

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß

 

Lebensmittel mit viel Eiweiß Nr. 5: Whey Protein

Whey Protein, oder auch Molkeneiweiß, ist genau betrachtet kein Lebensmittel, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel, welches üblicherweise zu mehr als 80% aus Eiweiß besteht.

Von Fitnesssportlern mit dem Ziel Kraft- oder Muskelaufbau, wird Whey Protein gerne in Form eines Whey Protein-Shakes nach dem Training getrunken. 

Der Vorteil dabei ist, dass Molkenprotein sehr schnell vom Körper aufgenommen werden kann. Besonders nach dem Training sollte der Körper möglichst rasch mit hochwertigen Proteinen versorgt werden, welche den Muskelaufbau und die Regeneration beschleunigen.

Aber nicht nur beim Muskelaufbau, auch beim Abnehmen werden Whey-Protein-Shakes gerne getrunken, da sie schnell sättigen, relativ wenig Kalorien enthalten und noch dazu lecker schmecken.

ON Whey Protein

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Fazit

Wenn Du auf der Suche nach Lebensmitteln mit viel Eiweiß bist, dann kennst Du nun 5 davon, mit denen Du absolut nichts falsch machen kannst!

Denn wie wir wissen, ist für Muskelaufbau eine ausreichende Zufuhr von hochwertigen Proteinen unumgänglich! Mit den hier genannten Lebensmitteln wird Dir das sicherlich gelingen. Viel Erfolg!

 

Kennst Du noch weitere Lebensmittel mit viel Eiweiß?

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