Haferflocken sind sehr gesund und sollten in keinem Ernährungsplan fehlen. Besonders für den Muskelaufbau bieten Haferflocken viele Vorteile, die Du unbedingt nützen solltest. In diesem Artikel zeige ich Dir 10 Besonderheiten, die eindeutig für den Verzehr von Haferflocken sprechen!
1. Haferflocken besitzen ausgezeichnete Nährwerte
Haferflocken bieten eine sehr gesunde und hochwertige Nährstoffzusammensetzung. Im Detail liefern Haferflocken pro 100g:
- 370 Kalorien
- 59g Kohlenhydrate – davon 0,7g Zucker
- 13g Eiweiß
- 7g Fett – davon 6,6g ungesättigte Fettsäuren
- 10g Ballaststoffe
Sehr schön zu sehen ist, dass Haferflocken zu mehr als zwei Drittel aus langkettigen und hochwertigen Kohlenhydraten bestehen. Zudem sind Haferflocken laktosefrei, sie liefern sättigende Ballaststoffe und 13 Gramm Proteine für den Muskelaufbau.
2. Haferflocken enthalten viel Energie durch komplexe Kohlenhydrate
Die langkettigenn Kohlenhydrate in den Haferflocken führen dazu, dass der Magen länger braucht um die Kohlenhydratketten aufzuspalten.
Der Zucker geht daher nur langsam ins Blut über, wodurch Haferflocken über längere Zeit konstant Energie für die Aufgaben des Tages liefern. Haferflocken als Müsli am Morgen sind daher eine ideale Mahlzeit für den Start in den Tag.
TIPP: Wer durch Haferflocken regelmäßig Blähungen bekommt, kann sie über Nacht im Kühlschrank mit etwas Wasser oder Milch aufweichen. Der daraus entstehende Haferbrei ist besser verträglich!
3. Haferflocken senken den Cholesterinspiegel
Das in den Haferflocken enthaltene Beta-Glucan hat die Eigenschaft den Cholesterinspiegel zu senken. Um diesen Effekt jedoch zu erreichen ist es notwendig, Haferflocken regelmäßig zu essen!.
4. Haferflocken kann man auch trinken
Dir sind Haferflocken zu trocken? Oder sie schmecken Dir nicht? Dann nutze die Möglichkeit Haferflocken einfach zu trinken. Dazu eignet sich entweder Haferkleie oder sogenannte Instant Haferflocken.
Instant Haferflocken sind zu Pulver gemahlene Haferflocken, welche sich perfekt mit Flüssigkeit vermischen lassen. Wer also keine Haferflocken essen möchte, der hat die Möglichkeit sie einem Proteinshake oder einem Smoothie einfach beizumischen.
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5. Haferflocken eignen sich zum Abnehmen
Haferflocken können auch beim Abnehmen helfen. Ihr Vorteil ist, dass sie durch die oben beschriebenen komplexen Kohlenhydrate und die in den Haferflocken reichlich enthaltenen Ballaststoffe, lange Zeit satt halten.
Dadurch wirst Du weniger Hunger haben und auch Gelüßte und Heißhungerattacke werden starkt reduziert.
6. Haferflocken besitzen wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
Haferflocken sind meist unverarbeitet und naturbelassen. Sie liefern daher auch sehr viele und für den Menschen wichtige Mikronährstoffe. Einige davon sind:
VITAMINE
SPURENELEMENTE
| MINERALSTOFFE
|
7. Haferflocken können Dein Hautbild verbessern
Dem hohen Anteil an Zink ist es zu verdanken, dass Haferflocken auf Dauer das Hautbild verbessern können. 200g Haferflocken reichen übrigends aus, um den gesamten Tagesbedarf an Zink zu decken.
TIPP: Du leidest an einem schlechten Hautbild, Dir sind 200g Haferflocken aber zu viel? Dann empfehlen ich Dir diese Zink-Kapseln zusätzlich zu Deiner täglichen Ernährung einzunehmen.
8. Haferflocken steigern die Potenz
Es ist nicht eindeutig bewiesen, jedoch wird vermutet, dass Haferflocken in Form eines Tees den Testosteronspiegel erhöhen. Das wiederum wirkt auf den Mann potenzsteigernd und fördert zudem auch noch den Muskelaufbau.
9. Haferflocken sind billig
Mit einem Kilopreis von 0,80 Cent bis 2 Euro sind Haferflocken für jeden Geldbeutel geeignet. Für diesen Preis wird man kaum ein besseres und gesünderes Nahrungsmittel finden.
10. Haferflocken eignen sich perfekt für den Muskelaufbau
Haferflocken liefern reichlich Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Proteine, weshalb sie sich in einer Muskelaufbau-Phase besonders gut eignen.
Man hat nicht nur viel Energie beim Training zur Verfügung, sondern kann mit Hilfe von Haferflocken auch leichter die hohen und für den Muskelaufbau notwendigen, Kalorienmengen erreichen.
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Schlussfazit
Nun dürftest Du ein wahrer Haferflockenexperte sein. Du weißt nun, dass Haferflocken eine Menge Vorteile besitzen und sehr gesund sind. Für effektiven und fettfreien Muskelaufbau dürfen Haferflocken also in keinem Ernährungsplan fehlen.
Sind Haferflocken gesund? Was ist Deine Meinung zu diesem Thema?
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19 Kommentare
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Danke für weiteren informativen Artikel!
Ich hätte eine Frage: wie wäre es mit einer Gegenüberstellung von (Roggen-)Vollkornbrot vs. Haferflocken zum Frühstück, als Quelle für langkettige Kohlenhydrate?
Ich persönlich bevorzuge eher 2 Scheiben Roggenvollkornbrot mit Frischkäse, fettarmen und einweißreichen Belag, Gurke/Tomate und jeweils einem Salatblatt zum Frühstück.
Author
Hallo Oleksandr,
ein richtiges Vollkornbrot ist sicherlich eine gute alternative zu Haferflocken, von daher kannst du nicht viel falsch machen! :)
Schöne Grüße,
Peter
Hallo
ich mache mir immer eine Haferflockensuppe. Die Haferflocken werden in Milch erhitzt. Ist das in Ordnung oder geht da irgend etwas kaputt (Vitamine usw.)
Author
Einige Vitamine und Mineralstoffe sind hitzeempfindlich, aber bei einer Haferflockensuppe brauchst du dir keine Sorgen diesbezüglich machen! :)
Hallo Peter ,
Vollkornbrot ist Klasse………..aber es enthält zuviel Salz!!
Grüss dich Peter,weshalb darf man die haferflockensuppe nicht kochen. Gruss Nadine
Author
Hallo Nadine,
die in den Haferflocken enthaltenen Vitamine sind hitzeempfindlich und können durch zu langes kochen zerstört werden.
Ich würde daher eher davon abraten…
Viele Grüße,
Peter
Man könnte noch dazu sagen, dass Haferflocken sehr lange haltbar sind. Noch ein weiterer Vorteil! :)
Author
Stimmt! Diesen Punkt hab ich glatt vergessen… :)
hallo Peter
ich bin durch zufall auf diese website gekommen. aber was ich hier lesen mus, haut mich von den socken.
bevor ich anfing haferflocken regelmeassig zu essen, machte ich mich schlau.
es gibt ja tausende von artikel ueber die haferflocke, wie man sie verfeinern kann, wie man sie kochen sollte mit milch oder wasser ob mit oder ohne fruechte. jeder hat da sein eigenes rezept.
du schreibst, dass man die haferflocke nicht kochen soll, warum nicht????
das ist deine aussage:
Nein mach dir keine Sorgen solange du die Haferflocken nicht kochst, kannst du das ruhig machen! ;)
da gibt es aber andere meinungen wie deine.
z.b. haferflocken kochen. wenn es im topf anfaengt zu blubbern, von der platte nehmen und 5 minuten ziehen lassen, verfeinern mit obst , nuesse usw. dann heiss essen. was sagst du dazu???
ich komme aus dem schoenen staat Montana, im norden der US. wir bauen hier nur getreide an. vorwiegend hafer, roggen und weizen und anderes auch.
haferflocken gehoeren hier zum standart fruehstueck. ob heiss oder kalt mit oder ohne fruechte, nuesse ect.
meine grossmutter backt sogar haferflocken kuchen, torten und plaetzchen damit. aber von vitaminverluste haben wir noch nichts gehoert. ein freund von mir arbeitet an einer universitaet in Whitfish MT als agrarwissenschaftler fuer das landwirtschaftsminesterium.
seine aufgaben sind unter anderem:
untersuchung von hafer, der auch fuer baby nahrung verwendet wird.
es wird erforscht, wieviel vitamine und mineralien im hafer enthalten sind im rohen oder gekochtem zustand. es wurde herausgefunden, das der gekochte hafer lediglich nur 1% vitamine oder mineralstoffe verliert.
was sagst du dazu!
ich weis nicht wo du deine informationen her hast. mach einmal eine neue research.
have a nice day Clifford Landers
Author
Hallo Clifford,
der Unterschied zwischen gekochten und ungekochten Haferflocken in Bezug auf Vitamin- und Mineralstoffgehalt mag unwesentlich sein, jedoch kommt es auch darauf an wie lange man die Haferflocken unter welchen Temperaturen kocht.
Fakt ist, dass einige Vitamine wie Vitamin C oder viele B-Vitamine und auch Folensäure hitzeempfindlich sind.
Beste Grüße,
Peter
PS: Meinen Kommentar oben von früher habe ich nun korriegiert! ;)
hallo Peter
danke fuer deine ehrlichkeit. hat man selten heute.
sincerely Clifford Landers
Danke für den hilfreichen Artikel! Ich hab früher immer Haferflocken zum Frühstück gegessen, seitdem ich aber mehr Sport treibe, meist Magerquark. Da der mir langsam zum Hals raushängt (ich brauch was zwischen die Zähne), bin ich froh, dass bis auf den höheren Kaloriengehalt Haferflocken gar nicht bedenklich sind! Und Mineralsalze nimmt man in der Regel eh zu wenige auf. Umso besser also, dass es Haferflocken gibt! Schmecken mir auch als Brei ganz gut (übrigens ein super Tipp wegen der Blähungen)!
Ich bin jetzt 82 und esse jeden Morgen sei ca 40 Jahren mit Wasser und ner Prise Salz kurz aufgekochte Haferflocken. Hab gerade eine Brustwirbel Op. gut überstanden und komme mit der Rehabilitation gut voran. Ich glaube an die Langzeitwirkung von Haferflocken und möchte sie nicht missen.!
Beste Grüsse,
Heiner
Author
Hallo Heiner,
vielen Dank für Deinen Kommentar!
Da bist Du dann wohl der beste Beweis, das Haferflocken gesund sind! :)
Ich wünsche Dir auf jeden Fall eine gute Genesung!
Beste Grüße,
Peter
Ich esse schon lange Haferflocken aber nicht als Brei sondern 8 Löffel Haferflocken in eine große Tasse und ein Löffel Ovomaltine und Sultaminen dazu. Mein
Arzt ist damit zufrieden und mein Kolesterin ist dabei gesunken. Meine Blutprobe ist nach meinem Hausarzt sehr gut.
Mein Name ist Willibald Mandausch
Hallo,
ich esse 2 mal am Tag Haferflocken und mich hat ein wenig erschrocken, dass Haferflocken den Testosteronspiegel erhöhen sollen. Muss ich mir als Mädchen jetzt Gedanken drüber machen oder muss das schon eine große Menge sein, um Veränderungen am Körper festzustellen?
Danke schonmal im Voraus für eine Antwort!
Author
Hallo Lea,
bitte lies Dir diesen Beitrag hier durch, danach dürftest Du Dir die Antwort selber geben können! ;)
Toll, die Info`s über Haferflocken !
Ich mache mir seit vielen, vielen Jahren morgens einen Brei aus Haferflocken, die ich ganz kurz erhitze, Dazu kommen Wallnüsse ( wenn nicht vorhanden , einen kleinen Schluck Wallnussoel ).Weiter noch etwas geriebenen Ingwer ( wenn keine Zeit, dann Ingwerpulver),
einen geriebenen Apfel ( Wenn keine Zeit ca. drei Eßlöffel Babykost, Apfel pur, von bekannten Firmen, ohne Zuckerzusatz .) Schlussendlich noch zwei Eßlöffel Haferkleie mit Keim ( macht alles schön sämig ) und einen einen Eßlöffel Proteinpulver m. Vanillegeschmack. Noch ein wenig Curry und Kurkuma einstreuen. Berufstätige können die Zutaten verwenden, die in Klammen angegeben sind. Das verkürzt die Zubereitungszeit.
Lecker, lecker und sehr gesund, Mein Alter möchte ich nicht unbedingt nennen. Ich hoffe, dass ich dieses Frühstück noch viele, viele Jahre genießen kann !!! Es sättigt lange Zeit, ist gesund und macht auch nicht dick.
Grüße an alle Haferflockenfreunde
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