Low Fat Rezept – leckere Tomaten-Mozzarella-Pizza

Du hast Lust auf Pizza? Dann greif nicht in den Tiefkühlschrank, sondern mach Dir ganz einfach Deine eigene Version einer Tomaten-Mozzarella Pizza. Mit diesem Low Fat Rezept wirst Du nie wieder ein schlechtes Gewissen haben müssen wenn Du Pizza isst, denn diese Tomaten-Mozzarella-Pizza ist gesund, enthält wenig Fett und liefert noch dazu eine ordentliche Portion Proteine!

Autor: Peter Böhm Personal-Trainer & Ernährungsexperte

Hey, freut mich, dass Du hier bist! Mein Name ist Peter und ich bin seit über 10 Jahren Fitness-Blogger, mehrfach lizenzierter Fitnesstrainer, Ernährungsexperte und leidenschaftlicher Kraftsportler! Mehr Infos zu meiner Person findest Du hier …

www.aesthetics-blog.com/about

Low Fat Rezept – welche Zutaten brauchst Du für Deine Pizza?

• 60g Tomatensoße (Sugo)
• 95g Vollkornweckerl (halbes Stück)
• 40g getrocknete Tomaten in Öl
• 40g Paprika
• 150g Mottarella light

Welche Nährwerte hat diese Low Fat Pizza pro Stück (1 Hälfte)?

• Eiweiß: 20g
• Kohlenhydrate: 23g
• Fett: 13g
• Kalorien: 292 Kcal

Zubereitung

1. Schneide das Vollkornweckerl in der Mitte durch damit Du zwei Hälften erhältst.
2. Nun kannst Du beginnen die zwei Brothälften zu belegen. Damit alles gut auf dem Boden haftet, solltest Du mit der Tomatensoße beginnen. Verstreiche diese gleichmäßig.
3. Schneide die Paprika in möglichst kleine Würfel und gib diese als zweite Schicht auf Deine Pizza.
4. Als nächstes kannst Du Deine Pizza mit den getrockneten Tomaten belegen. Um Kalorien zu sparen achte darauf, dass Du die Tomaten vorher ausdrückst bis kein Öl mehr abtropft.
5. Zum Schluss schneidest Du noch den Mozzarella in dünne Scheiben und gibst ihn als letzte Schicht oben drauf.
6. Die Pizza muss nun für 20 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen. Erst wenn der geschmolzene Mozzarella beginnt leicht gelbgold zu werden, ist die Low Fat Tomaten-Mozzarella-Pizza fertig.
7. Mahlzeit!

   

Tipp zum Schluss

Statt einem Vollkornweckerl kannst Du auch jedes andere Brot verwenden, das bringt Abwechslung in den Geschmack. Ich persönlich verwende gerne ein Sonnenblumenkernweckerl oder ein Karotten-Ciabatta.

Wer mag kann statt den getrockneten Tomaten seine Pizza auch mit Thunfisch oder mageren Schinken belegen. Das reduziert den Fettgehalt und bringt nochmals eine ordentliche Portion an hochwertigen Proteinen.

PS: Weitere leckere Fitness-Rezepte findest Du hier…