Fast Food – gut oder schlecht für Fitness & Muskelaufbau?
Egal, ob in unserer Freizeit, auf der Arbeit oder in der Schule, schnelles Essen gibt es überall. Besonders heikel wird es dann, wenn unser Magen knurrt und eine Heißhungerattacke droht. In dieser Situation neigen wir sehr schnell dazu Fast Food zu konsumieren, schließlich ist es relativ billig und schmecken tut es auch. Die Frage ist jedoch: Hat das schnelle Essen einen guten oder schlechten Einfluss auf den Muskelaufbau?
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Hey, freut mich, dass Du hier bist! Mein Name ist Peter und ich bin seit über 10 Jahren Fitness-Blogger, mehrfach lizenzierter Fitnesstrainer, Ernährungsexperte und leidenschaftlicher Kraftsportler! Mehr Infos zu meiner Person findest Du hier …
Darf man als Bodybuilder, mit dem Ziel Muskelaufbau, Fast Food konsumieren?
Klar darf man das! Ich rate jedoch jedem, schnelles Essen wie Burger, Pommes & Co., nur in Maßen zu konsumieren.
Wenn man einen Muskelaufbau-Ernährungsplan verfolgt und einmal im Monat Fast Food isst, wird dies den Erfolgen kaum im Wege stehen.
Was ich aber auf keinem Fall tun würde ist, Fast Food in den täglichen Ernährungsplan einzubauen!
Ein neuer Trend der Fast-Food-Ketten scheint es zu sein, die Nährwerte direkt auf die Verpackung zu schreiben.
Dabei lesen sich diese Nährwerte oftmals gar nicht so schlecht – aber Achtung!
Beispiel:
- Burger: 12g Eiweiß, 19g Kohlenhydrate, 12g Fett, 233 Kcal
- Hühnernuggets: 16g Eiweiß, 16g Kohlenhydrate, 12g Fett, 236 Kcal
- große Portion Pommes: 4g Eiweiß, 37g Kohlenhydrate, 14g Fett, 261 Kcal
- Cola 0,5l: 0g Eiweiß, 11g Kohlenhydrate, 0g Fett, 42 Kcal
Das ist ein normales Mittagsmenü, welches insgesamt 772 kcal enthält. Für eine Mittagsmahlzeit eigentlich nicht schlecht? ODER?
Schnelles Essen – Vorsicht bei den Nährwertangaben!
Es wäre zu schön, um wahr zu sein! Die oben genannten Nährwerteangaben entsprechen nur jeweils pro 100g und das wird schnell übersehen!
Pro Portion sieht das Ganze dann jedoch so aus:
- Burger: 27g Eiweiß, 41g Kohlenhydrate, 26g Fett, 510 Kcal
- Hühnernuggets: 25g Eiweiß, 25g Kohlenhydrate, 20g Fett, 380 Kcal
- große Portion Pommes: 7g Eiweiß, 59g Kohlenhydrate, 23g Fett, 418 Kcal
- Cola Cola 0,5l: 0g Eiweiß, 53g Kohlenhydrate, 0g Fett, 210 Kcal
Und nun sehen die Nährwertangaben unseres Fast Food-Menüs nicht mehr ganz so toll aus, denn jetzt hat unsere Mittagsmahlzeit insgesamt 59g Eiweiß, 178g Kohlenhydrate, 69g Fett und 1518 Kcal!
Warum Fast Food schlecht für den Muskelaufbau ist und Du Fett wirst
Schnelles Essen, wie Hotdog, Burger oder Curry-Wurst, bestehen zum größten Teil aus Zucker und schlechten gesättigten Fettsäuren.
Der schnelle Anstieg des Blutzuckers durch Fast Food sorgt für eine hohe Insulinausschüttung im Körper.
Dadurch wird die Fettverbrennung gestoppt und die Fetteinlagerung kann starten.
Insulin regt nämlich stark die Körperzellen zur Zucker und Fettaufnahme an!
Zudem enthält schnelles Essen in den Burger-Ketten sehr viele Kalorien, wodurch ein Kalorienüberschuss am Ende des Tages relativ leicht zu erreichen ist.
Wer häufig einen Kalorienüberschuss durch Fast Food erreicht, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit sehr schnell seinen Körperfettanteil ziemlich in die Höhe treiben!
Fazit zum Thema schnelles Essen und Muskelaufbau
Wer Lust darauf hat, kann sich gelegentlich Fast Food gönnen, allerdings in Maßen.
Einmal pro Monat oder alle zwei Wochen einmal ist, denke ich, eine guter Richtwert und wird unserem Körper und dem fettfreien Muskelaufbau kaum schaden!
Was ist Deine Meinung zum Thema Fast Food und Muskelaufbau?
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